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En la sede Cali, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia impulsa una iniciativa que nació del Club de Producción y del compromiso conjunto entre docentes y estudiantes: la Granja Pedagógica. Este espacio fue creado para que los futuros profesionales puedan acercarse a la práctica real del trabajo con aves, cerdos, peces, especies menores y ganadería, comprendiendo de primera mano cómo funcionan los sistemas de producción animal.

Uno de los desarrollos centrales es el sistema piscícola de recirculación, diseñado por docentes de la facultad. A través de un filtro biológico en grava y bacterias nitrificantes, el sistema limpia el agua casi por completo, permitiendo su reutilización y convirtiéndose en la base de cultivos en acuaponía, como tomate y lechuga.

El aprendizaje también llega desde la avicultura: los estudiantes trabajan con gallinas de raza criolla —productoras de huevos de cáscara verde-azul— y con gallinas coloradas de línea ponedora, lo que les permite comprender modelos sostenibles y responsables de producción.

A esto se suma la experiencia con abejas meliponas, abejas nativas sin aguijón que producen pequeñas cantidades de miel con propiedades medicinales. Su manejo permite a los estudiantes explorar procesos de polinización, bioseguridad y aprovechamiento de propóleos, acercándose a un conocimiento que pocas veces se vive tan de cerca.

La Granja Pedagógica no es solo un escenario académico: también es un punto de encuentro con la comunidad. Familias del sector El Hormiguero participan en procesos formativos que les permiten producir alimentos en sus propios hogares, desde peces y aves hasta miel de meliponas, fortaleciendo su seguridad alimentaria.

Este nuevo espacio es una muestra del esfuerzo colectivo, donde cada práctica tiene impacto, cada experiencia suma y cada aprendizaje transforma la vida dentro y fuera de la institución.